鱼里吃到疑似蛆虫 雷驰减肥训练营食堂问题多

近期，在各大短视频平台不断出现一家名叫雷驰减肥训练营的推销广告，3000元一个月，包吃包住，还能帮学员减掉十几二十斤的肉，吸引全国各地的人去健身减肥。但近日，有参与了这家机构在淮安涟水的训练营学习的学员向解忧帮反映说，训练营里的伙食卫生状况令人堪忧。

听信广告宣传到淮安雷驰减肥训练营训练的学员小王（化名）说，在短短几天训练时间里，她就发现训练营里的餐饮卫生状况让人难以忍受。她的一个朋友在某天中午吃饭时，打到的鱼块上竟然有疑似蛆一样的白色虫子，发现虫子之后，她的朋友立刻把照片发到了训练营微信群。小王说，反映训练营菜品不干净的还有好多人。

6月10日，在淮安雷驰减肥训练营，一位厨师说，照片里拍摄到的情况她是知情的，据她现场核实，这个白色的虫子当时是活的，但并不是蛆，具体是什么她也不知道。

按照工作人员的说法，雷驰减肥训练营在全国一共有两个营地，总部在宿迁，淮安属于分部。学员只要每个月缴纳3000元，就可以参加训练，而且包吃住，每顿四菜一汤一个水果，正常一个学员一个月可以瘦10到20斤。目前，学员反映餐饮卫生状况差的淮安训练营里有80位学员，最多的时候有200多位学员。按照工作人员的说法，他们从训练到后勤，每一项服务都是正规的。训练期间，学员必须在他们的餐厅吃饭，一旦发现吃了外面的东西，立刻解除合同、予以开除，学员零食都不能吃。

为了一探究竟，6月10日午饭后，记者跟随一位厨师来到了训练营厨房。刚推开房门，一屉落着许多苍蝇的米饭出现在眼前，厨师的解释是，学员们吃完饭之后，收拾厨房的人忘记盖起来了。

学员吃完后，刚刚从餐厅拿回来、放到案板的各类菜品上，同样苍蝇乱飞。切菜板上放着两张苍蝇纸，纸上满满的全是苍蝇。

灶台附近的冷藏柜内，鸡汤等熟食放在上层的盆里，一点都不遮盖，下一层就放着刚刚买来的鸡肉等生鲜原材料，厨师自己都说：“这样放置不合适。”

发现相关问题后，记者立刻将此事向当地执法部门反映。闻讯赶来的涟水县市场监管局执法人员表示，这家训练营食堂的各项操作严重违规。直到查处结束，这个减肥训练营都没有拿出食堂的经营手续和工作人员健康证明。

不仅如此，淮安市涟水县市场监管局食品科科长张怀忠看硬件设施后明确表示，根据申领食品经营许可证的要求，厨房地上要是防滑的地砖，要贴墙砖，顶上是防火防霉材料的吊顶，对外的门窗要有纱门纱窗等，单位的食堂还要有备餐间，这家训练营的厨房严重不符合要求。

执法人员当场要求淮安雷驰减肥训练营的食堂立刻停止经营，接受调查，学员的餐饮需求通过外卖解决。

一个本是为了帮助学员更加健康的减肥训练营，在食品安全方面竟然存在如此大的隐患，真的令人匪夷所思，食品安全无小事，希望相关执法部门好好调查这样的所谓网红训练营。

（来源：江苏公共新闻频道/韦少华 周会峰 编辑/蒋婕）