汉堡王被曝光 南通6家门店接受“全要素”检查

2020年07月17日20:41  来源:荔枝网
 
原标题:汉堡王被曝光 南通6家门店接受“全要素”检查

  延期了4个月,昨晚(16日)央视315晚会终于来了。其中,食品安全问题再次被提及,而此次曝光对象正是全球大型连锁企业汉堡王。因存在使用超过的保质期食品原料,汉堡王成为关注焦点。对此,南通市崇川区市场监管局立即部署,对辖区内现有的6家汉堡王展开了全面排查。

 

 

  汉堡王是全球大型连锁企业,广告中曾宣称每一个皇堡都符合汉堡王的皇冠标准。然而3·15晚会接到内幕人士举报,汉堡王的标准在实际执行中,存在严重问题。

  篡改面包日期,过期鸡腿排也被曝采用类似的方式进行处理,除此之外,记者还通过暗访发现,员工在制作汉堡时不按操作标准,存在偷工减料的行为。7月16号晚,汉堡王发表声明,称已经立即成立工作组并对问题餐厅进行停业整顿调查,严肃处理引以为戒,并且将全力配合政府部门进行调查。问题曝光后,崇川区市场监管局迅速部署开展专项检查行动。经排查,辖区范围内共有6家门店,除城市时尚街区1家为加盟店外,其余均为直营门店。

 

 

  此次检查,重点关注各门店是否存在使用过期食品以及原材料加工制作产品,食品原料储存是否符合要求,有没有篡改食品标签等违法违规行为。为进一步核实情况,执法人员现场要求查看了餐饮门店处理报废食品的监控录像。

 

 

  通过比对食品原料的日期标签,查看食品出库解冻记录等方式,检查过程中未发现此次曝光的违规操作行为。接下来,崇川区市场监管局将持续对包括汉堡王、肯德基、麦当劳等在内的连锁企业 开展执法检查。检查中一旦发现违法违规行为,一律按照“四个最严”的要求严肃查处,同时停止线上经营。

  (来源:《零距离》记者/胡艳 编辑/苏月)

(责编:张鑫、唐璐璐)

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