江苏灌云:变害为宝 打造豆丹特色产业

2020年07月23日15:18  来源:新华网
 
原标题:江苏灌云:变害为宝 打造豆丹特色产业

(经济)(1)江苏灌云:变害为宝  打造豆丹特色产业

  在江苏省灌云县向阳路农贸市场,一名商户在挑选豆丹(7月20日摄)。 豆丹,俗称豆青虫,以大豆等农作物叶子为食,一度被视为害虫。而在江苏省灌云县,豆丹却是一道家喻户晓的美食,市场售价每公斤超百元,养殖豆丹成为农民增收的特色产品。目前,灌云全县豆丹养殖面积约20000亩,是全国最大的豆丹交易集散地,形成了集豆丹养殖、销售、加工于一体的完整产业链,带动了数万人就业。为打造豆丹品牌,灌云县已连续举办九届“豆丹美食文化节”,灌云的餐馆因擅长烹饪豆丹,吸引全国各地的食客慕名而来。 新华社发(刘浏 摄)

(责编:唐璐璐、张鑫)

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