江苏盱眙龙虾集中开捕

人民网淮安5月19日电 （马晓波）5月18日，养殖户在江苏省盱眙县明祖陵镇虾稻共生示范园区开捕小龙虾。当日，第二十一届中国·盱眙国际龙虾节开幕，开捕仪式同步举行。经过20多年的发展，盱眙龙虾产业已经从最初的“捕捞+餐饮”，延伸为包括种苗培育、虾稻共生、龙虾物流、烹饪制作、工厂化加工出口等为一体的全产业链。如今，盱眙龙虾品牌价值达到215.51亿元，连续6年蝉联全国地理标志产品区域品牌水产类第一名。