南京：燒烤店轉型的背后體現城市管理的升級

80多平方米的一樓大廳裡燈火明亮，桌椅擺放整齊，牆壁和地面潔淨如新。10月10日下午4點半，記者來到位於南京市中央北路的北城燒烤店時，周裕帝和朱金梅夫婦正張羅著擺放餐具、收拾后廚，為晚上迎客做准備。

今年“十一”假期前，他們剛剛把老店搬到這裡，店面擴大、裝修升級，兩人的干勁兒更足了，“這還要感謝小市街道城管給我們找了新門面，總算能放開手腳做生意了！”和周裕帝夫婦一樣高興的還有鼓樓區城市管理綜合行政執法大隊小市中隊中隊長沈正劍，他感慨地說：“店面問題一解決，我們轄區佔道經營的一個典型‘老大難’也隨之不存在了。”

33歲的周裕帝和29歲的朱金梅做燒烤生意已有8年。兩人經營的北城燒烤店原先位於安懷路，在附近小有名氣，一到夜間食客不斷，甚至有人從江北、江寧專程趕來。但在城管隊員看來，這家“明星店”給市容市貌帶來了不少影響，其中一個突出問題就是佔道經營和油煙擾民。

周裕帝夫婦也有著自己的苦衷。燒烤店經營面積隻有50多平方米，除去后廚的位置，隻能擺下四五張桌子，生意最好時常常有四五十位食客涌進來，有人甚至站著吃。“我們也不想佔道經營，可店面實在太小，不往外擺怎麼做生意？”

考慮到他們的實際困難，小市城管中隊開始在轄區內物色房源，綜合了各類信息，發現一家距離小店500米的炒菜館，兩層樓共計160多平方米，正對外轉讓門面。得知這一消息后，周裕帝夫婦當天晚上就去踩了點，很快就和對方談妥了價格簽好了合同，8月1日拿到了房子。

“碰到這樣的情況，你不去把店家的經營困難徹底解決掉，他們還是會佔道經營。所以我們的工作理念要從管理更多地轉向服務，雙方的關系會緩和很多。”沈正劍表示。（董 翔）