無錫設立進口冷鏈食品集中監管倉 形成閉環管理

16日首批進入進口冷鏈食品集中監管倉的巴西牛肉，已於次日晚出庫進入市場銷售。23日從無錫市市場監管局獲悉，15日無錫設立進口冷鏈食品集中監管倉以來，多部門協同作戰，迅速、有力守住了冷鏈食品疫情防控的“主戰場”。截至11月21日，監管倉出庫貨物36批次，共計142.77噸。完成採樣42批次，抽檢樣品574份，所有核酸檢測結果均為陰性，開具了《出庫証明》，准予其進入進口冷鏈食品的儲存、銷售、加工市場。

目前，全市進口冷鏈食品集中監管倉共有3個，分別設在無錫天鵬菜籃子工程有限公司、江陰金德冷鏈物流有限公司和宜興瑞德食品有限公司，截至21日，已入庫貨物42批次，180.23噸。昨天上午10點， 一輛裝著28噸荷蘭進口豬肉的冷藏車駛入無錫天鵬菜籃子工程有限公司2號冷庫，停靠在指定區域進行外圍消殺。消殺完畢后，2名身穿防護服的取樣人員對貨物外包裝、貨物內包裝、產品等部位進行取樣。取樣完畢，工作人員對所有貨物外包裝的每個面以及冷鏈車輛實施全面消毒，並將相關記錄及時上傳至進口冷鏈食品申報追溯系統。無錫市市場監管局駐場工作人員介紹，這批食品檢測結果最遲將於下午4點出來。如果結果正常，將由集中監管倉出具出庫証明，以短信通知形式通知貨主提貨。當天，預計共有6單10批次累計35噸的進口冷凍食品入倉檢測。

“因為進口冷鏈食品追溯系統實現了移動優先，全部線上操作，並引入人臉識別、實名認証，所以能夠方便快速實現個人信息精准錄入。”15日集中監管倉正式啟用，進口冷鏈食品申報追溯系統同步上線運行，無錫成為全省首個使用進口冷鏈食品申報追溯系統的城市。據無錫市市場監管局食品經營處王吟佼介紹，進口冷鏈食品企業憑“靈錫”APP上申報的預約信息入場，審核員、消殺員、核酸檢測員、出庫証明打印員通過系統在12小時之內完成所有工作，比其他地區完成整個流程時間縮短了近3/4。

另外獲悉，針對大型超市和星級酒店加工銷售的進口冷鏈食品，凡是核酸檢測証明、消毒証明齊全的，經行業主管部門審核同意，可不進入集中監管倉。截至目前，共有40家大型超市和2家星級酒店納入例外名單庫。除了加強對監管倉的監管，市場監管部門還迅速在全市開展對儲存、銷售、加工進口冷鏈食品單位的專項檢查和常態化管理，形成集中監管的閉環管理。（周茗芳）