南京高淳藍溪村：守著好生態 過上好日子

位於高淳椏溪國際慢城核心區的大山村環境優美。 高曉平 徐琦攝

高淳多美景。在東部山區椏溪街道，一條長達48公裡的“生態之旅”起伏跌宕、蜿蜒曲折，串聯藍溪、瑤宕等6個行政村，沿線時而依山傍水，時而穿山過林，沿途郁郁蔥蔥，鳥語花香，這便是中國首個“國際慢城”。

9月2日，記者走進椏溪慢城核心區域藍溪村，隻見竹林幽徑，建筑古朴，幾十家農家樂沿柏油馬路兩側一字排開。臨近中午，“建峰農家樂”的老板芮建峰正忙著為即將來臨的十一假期“翻新”菜單。“以前村裡窮，連媳婦都娶不到，哪裡想到還能過上現在的好日子。”談及以前，他啜了口茶，打開了話匣子。

好生態結緣“國際慢城”

藍溪村丘陵連綿、山清水秀，這片土地有芮建峰兒時的記憶，但也曾經滿是現實的無奈。

“周邊都是丘陵山區，種糧食不行，種茶葉也賣不出好價錢，祖祖輩輩守著好山水，卻過著窮日子。”想起當年，芮建峰直嘆氣，那時候村子對外隻有一條不足兩米寬的羊腸小道，當地人想去趟高淳城區，要走上兩三個小時。

種地不行，出去打工。和不少年輕人一樣，芮建峰1993年離開家鄉，到外面闖蕩。

芮建峰不知道的是，在他離開的這16年，當地也曾“另辟蹊徑”——興辦化工企業，開山採石、採砂，這些“短期見效快、長期去還債”的產業令經濟有了起色，卻不可避免地對生態造成了影響。

好在椏溪及時在彎路上剎住了車。2005年，圍繞高淳“生態立縣”戰略目標，當地請來專業機構制定《高淳縣椏溪生態鎮建設規劃》，對椏溪生態經濟功能區劃、生態產業、生態村鎮建設等做了詳盡設計。2006年，鎮裡先后關停10多家採石場、採砂場、塑料廠，年底，“椏溪生態之旅”風光帶全線貫通，像彩帶一樣串聯起瑤池仙境、狀元山、千畝早園竹等人文景觀和田園風光。

2010年7月，世界慢城聯盟副主席安杰羅瓦薩羅來到椏溪。游覽過“生態之旅”后，他情不自禁感嘆，“這裡真像慢城。”當年11月在蘇格蘭召開的國際慢城會議上，椏溪“生態之旅”被正式授予“國際慢城”稱號，這是中國首個“國際慢城”。

“慢”品牌助力“快”發展

“國際慢城”提高了椏溪的知名度，更帶來了全國各地對“慢生活”懷有向往的游客，每到周末或節假日，無數逃離喧囂的“城裡人”來到椏溪體驗“慢”生活，享山間晨露，聽池塘蛙鳴。

趁著政府扶持發展農家樂的契機，芮建峰回到村裡，改造自家房屋，開起了農家樂。“生意非常火爆，常常沒到飯點，門口就排起了長隊。”他笑著說，一年盈利近30萬元，是打工收入的兩倍多。

好生態也能富口袋，越來越多的村民嘗到了甜頭。統計顯示，椏溪圍繞慢城開設的農家樂近百家，平均每戶農家樂年收入約20萬元，去年接待游客超百萬人次，農村居民人均可支配收入超2萬元。

眼看村裡農家樂和民宿如雨后春筍般越開越多，芮建峰又有了新的煩心事，“隻看數量，不求質量，‘生態飯’吃不長久。”為了引導村民規范化經營，持續擦亮“國際慢城”這一“金字招牌”，2015年，芮建峰牽頭成立了高淳區椏溪國際慢城藍溪農家樂協會，借鑒城市連鎖快捷酒店的經營理念和管理模式，幫助村民經營、帶客、管理。

今年元旦，在農家樂協會組織下，椏溪第六次舉辦“長街宴”，來自全國各地的上萬名游客慕名而來，品嘗特色美食，觀看民俗表演，當地臘肉、土雞蛋、咸鴨等農副產品“身價大漲”，民宿“一房難求”。“長街宴的舉辦打響了慢城農家樂的品牌，為村民帶來了實實在在的收益。”芮建峰說。

大學生返鄉帶來新理念

當地村民轉型做老板的同時，越來越多的大學生也陸續返鄉創業，用新的致富理念帶動當地加速“奔小康”。統計顯示，僅藍溪村就有120多名大學生返鄉，“春牛農家樂”的老板陳孜就是其中典型。

今年36歲的陳孜是徐州人，2008年，她從江蘇農林學院畢業后，在常州一家公司擔任設計師，每月工資近6000元。其間，她認識了藍溪村小伙子芮雲龍，組建了小家庭。看著村裡越來越好，陳孜2010年9月辭職和丈夫回村辦起了農家樂。

阿姨家的小麻鴨、一碗老雞湯、婆婆家的玉米棒……翻開“春牛農家樂”菜單，光看菜名就與眾不同。陳孜感慨，比起農家樂老板，她更喜歡稱呼自己“鄉村體驗設計師”。平日裡，除了琢磨新菜品，她還會為游客提供吃、住、行、購等多方面的“私人定制”服務，例如設計當地游玩線路、准備特色“伴手禮”。

上月底，陳孜組織了一場“鄉村女能人”手工扎染活動，為期一天，收費180元/人，大受歡迎，34位“女能人”在體驗手工扎染后，帶著自己制作的手工包滿意而歸。“轉型成效很明顯，上個月有游客在我這連住了20天，本月12日前民宿訂單已全部排滿。”陳孜笑著說，現在她已經發展起5000人的“粉絲圈”，去年“春牛農家樂”累計接待游客5萬人，收入超30萬元。

記者手記

慢，讓風景變“錢景”

自2010年被授予全國首個“國際慢城”稱號，高淳椏溪名氣大增，每年都有上百萬游客奔赴這裡，體驗“慢生活”。當地因地制宜發展農家樂、民宿等，原先無人問津的早園竹、有機茶葉等農副產品也賣出了好價錢，山裡的風景切切實實變成了“錢景”。

藍溪村的“生態越美麗—發展越興旺—群眾越幸福”探索之路充分証明：好生態即好錢景，綠水青山就是金山銀山。當然，守著好山水，還得會利用，以犧牲生態為代價尋求短期發展，走的是彎路、歧路，注定不可持續。隻有立足好生態做好產業規劃，慢，才能從一種生活理念變成一種致富方式，引領村民走上高質量小康之路。