南京市民年菜“疯狂购” 苹果、鱼圆成爆款

2020年01月22日07:33  来源:现代快报
 
原标题:年菜“疯狂购”,苹果、芦蒿、鱼圆成爆款

市民在众彩市场选购芦蒿

超市里熙熙攘攘

春节七天乐,怎么少得了好吃的?这几天,南京人开启年菜“疯狂购”模式。1月21日,现代快报记者兵分几路,走访了城郊的众彩物流批发市场、主城区的部分菜场和超市,发现南京人越来越会吃、越吃越健康。相比肉类,果蔬更受欢迎。另外,炒货“零嘴”、现做鱼圆也是人气飙升。

水果销量前三

苹果、橘柑、车厘子

1月21日,现代快报记者来到位于江宁区东麒路的众彩物流批发市场,这里水果、蔬菜、水产品一应俱全,到处是购买年货的市民。

73岁的鲁奶奶前两天来买了腊味咸货、瓜子花生,当天又和老伴来买蔬菜水果。

阿克苏冰糖心苹果、赣南脐橙、溧水草莓、广东沃柑……鲁奶奶在水果区转来转去,最终决定买点苹果,再来3斤车厘子。

记者从众彩获悉,近日每天水果的上市量有2700多吨。其中,苹果、橘柑和车厘子高居销售量前三名。

45岁的孟先生来自安徽,做了十多年苹果生意,他说,“现在苹果大多来自陕西和山东,少量来自新疆。最近零售价格在2元到4元一斤。”李先生一家四口买了4箱红心柚,又称了40斤苹果,“孩子就要回来了,他最爱吃冰糖心,所以多准备一些。”

蔬菜人气王

芦蒿日均上市近40吨

对于南京市民来说,过春节,蔬菜的那一口“鲜”不能少。

1月21日,珠江路附近的进香河菜场里,熙熙攘攘全是来囤菜的人。走了一圈,记者发现蔬菜区的人明显比逛肉铺的多,有些蔬菜柜台都挤得转不开身。马蹄、茨菰、莲藕、水芹等格外受欢迎,还有萝卜、白菜也很有人气。“关键能摆,这些菜放的时间长,不会坏。”一名蔬菜摊摊主告诉记者,现在过节,很多人会买点蔬菜“去火”。

在众多蔬菜中,芦蒿可谓“人气王”。记者看到,有市民直接把刚摆出的芦蒿“一锅端”。进香河菜场一名负责人表示,现在正值芦蒿上市,作为南京的“地头菜”,芦蒿口感清香,炒豆干、炒腊肉、清炒都不错。众彩蔬菜市场业务部主任郭金华说,年前众彩上市的野菜品种比较少,但很吃香,不少市民大老远赶来批发。八卦洲的大棚芦蒿,这几天日均上货量就有37.9吨,一上市就卖光。

小食也抢手

现做的鱼圆要排队买

“来看一看哦,现做的鱼圆现炸的酥肉……”在进香河菜场旁,一个鱼铺摊前排起了长队,很多人被老板的吆喝声吸引过去。刚出锅的鱼圆翻着“白肚皮”,十分诱人。店铺老板告诉记者,“今天光青鱼就杀了100多条,还有做鱼片的草鱼、做酥肉的猪肉,都是几百斤地拿货。”

超市里的鱼圆、虾丸、牛肉丸也很受欢迎。珠江路附近的一家超市社区店里,不少市民正在挑选各类丸子。“过节嘛,很多人家里都会烧牛肉煲、粉丝煲,里面必备的就是各种丸子。”市民王先生说。

炒货礼盒、坚果大礼包、零食礼盒……十多种不同的礼包把零食区堆得满满当当,价格多在100元左右。店员表示这几天每天出货大几百盒。

“过年团聚,除了吃大餐,就是来点‘零嘴’解馋。”王先生逛了一圈,又去散称区称了5斤炒花生、1斤白瓜子,“过春节,走亲串门,手里总要抓点小零食,这才有年味。”(卢河燕 宋经纬)

(责编:萧潇、张妍)

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