付全款訂金不退 南京酒店年夜飯套路多

　　馬上就要過年了，市場上年夜飯的預定也是非常火爆，記者走訪發現，南京很多酒店的年夜飯包間已經預定一空，隻剩下少量大廳的位置。另外，不管是包間還是大廳，年夜飯火爆的背后也存在不少套路，比如菜品隻有套餐，無法單點，隻能預付全款，訂金不退等等。來看記者的走訪調查。

　　新年元旦之后，南京的年夜飯預定就變得緊俏起來，今天，記者走訪發現，很多酒店的年夜飯包間已經全部訂出去了，隻剩下大廳還有一些位置。

　　年夜飯供不應求，商家的底氣自然也足了不少，記者注意到，不管是小飯店，還是大酒店，年夜飯都是以套餐的形式出現，包間套餐價至少在2500元以上，大廳最便宜的也得1000多元，無論包間還是大廳，所有菜品都是相對固定的，無法按照顧客喜好進行更改。

　　"菜可以隨便點嗎？不可以，菜單是固定的，年夜飯它是專門的套餐，那我有的忌口不能吃怎麼辦，你是不要葷油嗎？海鮮啊什麼的，不是所有菜都是海鮮的呀，隻能按照這個菜來，對對。"

　　此外，為了固定客戶，很多酒店在銷售年夜飯時在定金上做文章，一般隻收“寶蓋頭”的定金，而且有的還要求付全款，顧客想退非常困難。

　　那麼，飯店這麼做是否合理合規呢？記者隨后向省消保委做了反映，相關負責人解釋，年夜飯預定火爆，飯店要求顧客支付定金是可以的，但定金的比例不宜過高，直接付全款更是違規行為。

　　省消保委監督部趙鑫：“關於定金這個問題，其實國家也是有相關規定的，《擔保法》裡面規定，定金不能超過總金額的20%，所以我們認為必須要付全款的話是不合理的。如果你收了全款，但因為消費者一些個人原因沒有去就餐，餐廳扣了全款的話，也是不符合規定的。”

　　此外，早在2014年11月，商務部、國家發改委聯合頒布《餐飲業經營管理辦法（試行）》，明確規定"禁止餐飲經營者設置最低消費"，但是考慮到春節期間，人員相對緊張，菜品肯定不如平常豐富，餐飲企業設置一些套餐可以理解。但是菜單必須提前公示，要讓消費者看得明白，吃得放心。而消費者在選擇時不能盲目，也要提前做好防范。

　　省消保委監督部趙鑫：“年夜飯是安排在比較節慶的時間點，很多商家會推出一些很花哨的菜名，很多消費者可能不了解實際的菜品或者材料是什麼，根據往年的一些投訴情況，我們建議消費者一定要簽訂書面合同，對一些菜品或者各項細節都要在裡面約定清楚。”

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　　（來源：江蘇廣電融媒體新聞中心/錢進 編輯/蔣婕）