泰州興化香蔥如何將品牌優勢轉化為農民致富動能

農業農村部等八部門近日聯合下發通知，認定83個地區為第三批中國特色農產品優勢區，“興化香蔥”入選。

站上“國字號”風口，“興化香蔥”如何將品牌優勢轉化為農民致富動能？連日來，記者採訪農業部門、企業、專家和農民，看看他們如何為香蔥發展“把脈”。

小香蔥成市場香餑餑

田埂上，農民將香蔥拔出、甩泥，成捆綁緊﹔合作社內，受雇的村民將香蔥擇淨、沖洗，待裝車運往脫水企業﹔生產車間，香蔥脫水成干，不日將發往日韓……初春時節，行走在水鄉興化，見到好一派忙碌的“蔥景圖”。

“小香蔥能有大成就，主要得益於生長環境。”高級農藝師顧長善說。興化東臨黃海，地處江淮平原，境內地勢低平、河網密布，是長江中下游地區具有典型特色的精華農區，十分適宜香蔥生長。“興化垛田為島狀耕地，是江蘇唯一的‘全球重要農業文化遺產’，每塊面積不大，平均地面真高2.1米，四周環水，澆水、排水都適合，這些都為興化香蔥的生產創造最佳自然環境。”顧長善說。

興化市農業農村局局長郟成洋介紹，近年來該市將香蔥產業發展列入農業產業化經營的主導項目，圍繞項目化、精品化、品牌化建設，以香蔥為主的農業發展取得一些成績，20576畝核心基地經原國家質檢總局批准建設為“國家級出口食品農產品質量安全示范區”﹔以“興化香蔥”為主的脫水蔬菜行業已有國內品牌26個、國際品牌4個。

如今，興化全市香蔥種植面積達20多萬畝，帶動農戶3萬多戶，年產香蔥鮮品80多萬噸，脫水加工企業86家，年產香蔥干品近6萬噸，銷售收入超20億元。

小香蔥靠科技“撐杆跳”

作為本地特色農產品，興化香蔥早在20多年前就聲名在外，近年來產業發展迅速。“興化香蔥”在全國乃至全球叫響品牌，可農民卻覺得“錢袋子”還沒鼓起來。

興化垛田街道農民董志年給記者算了一筆賬：過去10年，他賣出的香蔥價格基本維持在每公斤1元，實際售價根據市場供貨量上下浮動。“與過去相比，現在收益高了些，主要是因為香蔥產量提升了。”

記者了解到，從2017年開始的中國特色農產品優勢區認定工作，就是要推動農業供給側結構性改革，提高農產品質量和競爭力。如何讓小香蔥“撐杆跳”，真正把品牌價值轉化成農民的收入？

興化脫水蔬菜行業龍頭企業頂能科技有限公司董事長王祝善認為，開展產學研合作，加大新品種、新技術的研發力度，做到“人無我有、人有我優”，才能實現產品市場擴張和價值再提升，農民最終才能得實惠。“比如第一批入選中國特色農產品優勢區的章丘大蔥，針對移栽及收獲環節季節性強、勞動強度大、費時費工等問題，當地推進實現大蔥規范化及機械化生產。”

實現標准化，也是農業現代化發展的必由之路。產品出口后，有時因各國檢測指標不同而遭遇退貨。“現在農民都是根據國標使用農藥，與其他國家檢測標准沒有完全銜接。”江蘇興野食品有限公司副總經理單艷琴認為，興化應當在制定省級地方標准的基礎上，進一步修訂完善。建議政府部門加快推進農藥化肥的統一採購、統一配送工作，從源頭確保用藥用肥安全。

旅游為“小香蔥”注入附加值

“就在‘興化香蔥’被認定為中國特色農產品優勢區前，興化剛剛成為省級農產品質量安全縣創建試點。”興化市農業農村局質監科科長房金海告訴記者，興化早在2009年就出台系列省級地方標准，今年將深入企業調研，對標准進行修訂。

圍繞農民增收、企業發展以及產業延伸，興化最近也在醞釀一系列舉措，包括：壯大培育龍頭加工企業，力爭每年新增各類資本市場挂牌企業3家﹔加快推進科技創新步伐，強化科技對興化香蔥產業的支撐作用，以全新的產品結構，不斷豐富延伸香蔥內涵﹔在財政扶持、金融投入、社會投入、信貸擔保、農業保險等方面發揮引導、扶持、協調作用等。

不光是香蔥，興化特色農產品還包括龍香芋、大閘蟹等，該市農業農村局成立品牌建設工作領導小組，實行專人、集中辦公，以此加快品牌培育，並以統一的“興”字品牌闖市場，讓“小香蔥們”飛起來。

“一二三產聯動，產業融合發展，是農業發展趨勢。”南京農業大學教授朱世桂認為，興化既是農業大市，也是歷史文化名城和新興的旅游城市，鄭板橋、施耐庵等文化名人以及千垛景區、水上森林都是很好的“文化牌”“旅游牌”。興化要往休閑農業、創意旅游上發力，為農業注入附加值，不僅賣農產品，還賣風景，讓興化成為人們“看得見山，望得見水，記得住鄉愁”的向往之地。（董 鑫）