南通海安精准“三板斧”實現水稻高質高產

我市擁有獨特的生態條件和悠久的稻作歷史，素有“魚米之鄉”的美譽。自2007年以來，我市連續承擔實施部省級糧食綠色高質高效創建（高產創建）任務，亮出為農服務指導、全產業鏈建設、政策扶持引導“三板斧”，實現了水稻高質高產，單產連續7年全省第一，為夯實糧食穩產保供基礎作出海安貢獻。“海安大米”先后獲評“江蘇省十大人氣地理標志品牌”“江蘇大米十大品牌”。

如今，假日周末到我市休閑旅游的上海人可謂摩肩接踵，游玩之余，意猶未盡的游客總是樂於買上幾件土特產帶回上海，而其中“龍順大米”乃上選佳品。漸漸的，“龍順大米”在上海百姓餐桌上，叫響了“海安大米”的金字招牌。“這個牌子的大米煮出來的米飯晶瑩剔透，口感黏糯，口味香甜，吃了一次就再也忘不了了！”上海游客黃阿姨告訴記者。

“我們公司與江蘇省農科院水稻研究所所長王才林博士、市農業農村局農機科的專家們緊密合作，在水稻種植基地內精心培育了南粳9108、南粳5055和南粳46幾個品種，大米更軟、更糯、更香。”江蘇龍順米業有限公司負責人告訴記者。

優質稻米背后離不開先進的種植技術和精細的管理。近年來，我市強化為農服務指導，與種植基地進行項目對接，做到稻米品種、技術培訓、用藥品種、施肥配方、收購加工、品牌銷售“六統一”，並建立可溯源系統，從源頭上保証大米質量。同時，以實施綠色高質高效創建項目為契機，引導農戶綠色、標准化生產。“2019年全市182個種植主體參與項目實施，今年建立水稻綠色高質高效示范片10個，核心示范方182個、5.8萬畝，覆蓋10個區鎮、輻射帶動農戶10余萬戶。”市農業農村局局長臧忠說。

“海安大米”品種優質，在國內評比中多次斬獲“名牌產品”“金獎大米”“優質食味大米”“暢銷產品獎”“江蘇好大米特等獎”“江蘇好大米十大品牌”“江蘇大米十大區域品牌”“江蘇省十大人氣地理標志品牌”“中國十大地域大米品牌”等殊榮。為了更好地擴大“海安大米”的品牌效應，我市充分發揮政府的組織協調作用，在全省率先成立“海安大米”產業聯盟，通過推廣“龍頭+基地+農戶”經營模式，積極推動大米龍頭加工企業建立核心生產基地，通過訂單式生產、全程技術服務可追溯、配套烘干能力、統一品牌等方式，將龍頭企業、種植基地、種植戶聯結起來，更好地適應需求、對接市場，共同叫響海安稻米品牌。

南莫鎮地處裡下河地區，是青墩遺址的發祥地。全鎮耕地面積5.3萬畝，水稻常年種植面積4.2萬畝。在龍頭企業裡下河米業南通公司的引導下，南莫鎮以“公司+基地+農戶+品牌”訂單種植的模式，建立萬畝水稻綠色生產基地，引進優良食味水稻新品種“南粳9108”進行規模化示范種植。優越的自然條件、集中的統一經營模式、規范的培管措施、先進的加工包裝設備，造就了南莫鎮“裡下河”大米優良的品質。2015年，南莫鎮“裡下河”大米獲江蘇省著名商標和江蘇名牌產品稱號。2019年，南莫鎮“裡下河”優良食味水稻新品種南粳9108銷售量達17948噸，佔種植總量的90%以上，獲得了顯著的經濟、生態和社會效益。

我市著重發揮財政資金“四兩撥千斤”的引導帶動作用，切實加強對稻谷補貼、農機補貼、耕地地力補貼等政策宣傳落實，有效激發農民種糧積極性，提高糧食種植面積，促進產業提質增效。6月初，走進海安俞萬家庭農場，農場主於清榮正駕駛著一台插秧機在田裡來回作業，身后留下的一行行筆直的綠線漸漸拉長。一會兒工夫，10畝水稻秧苗栽插完畢。據於清榮介紹，在政策扶持的導向下，用“鐵牛”完全代替了傳統的鐮刀和打谷機，農作物從播種到收儲，全程實現機械化，大大減少了用工數量，降低了農場生產成本。農場先后投資500余萬元，目前擁有各類農機40余套、倉庫庫容4000噸，烘干設施日烘干能力80噸。農場採用的綠色水稻種植技術規程，減氮、減藥、節水精確灌溉、精確栽培等經營模式在全市推廣。農場先后獲評“江蘇省示范家庭農場”“南通市糧食烘干中心”。

另外，自2018年起，我市還實施優質食味水稻良種補貼政策，2019年安排財政資金158萬元，對50畝以上的種植大戶購買優質食味水稻品種進行補貼，全市優質食味品種“南粳9108”種植面積90%以上，為“海安大米”品質提高奠定了基礎。 （徐蓓 濮端建）