南京高淳固城湖螃蟹節9月19日開幕

圖為南京高淳固城湖螃蟹節新聞發布會現場。劉列攝

人民網南京9月10日電 （顧姝姝）下載APP掃一掃蟹殼就能甄別是否是正宗的固城湖青鬆螃蟹。10日上午，在第二十屆中國·高淳固城湖螃蟹節新聞發布會現場，一項高科技防偽技術讓不少人眼前一亮。據悉，本屆固城湖螃蟹節將於9月19日在高淳水慢城正式開幕，並持續到11月。

螃蟹何時批量上市？今年的價格如何？“由於今年客觀環境的影響，河蟹總體價格預計在去年基礎上有一定幅度上升。但考慮到中秋節推遲並與10月1日同一天，今年河蟹大批量上市時間會適當推遲。”發布會現場，當地養殖專家介紹，河蟹的集中上市勢必影響價格，預測前期價格與去年同期相當，但進入中后期隨著河蟹成熟度的提高與存塘數量的減少，將出現一波較強勢的價格上漲。

20年來，固城湖螃蟹養殖產業從小到大，由弱到強，為高淳農業增效、農民增收做出了大貢獻。據統計，2001年首屆螃蟹節，該區河蟹養殖規模12.6萬畝，產量2815噸，產值2.29億元﹔到了2019年，高淳區河蟹養殖規模22.4萬畝，產量1.76萬噸，產值20.3億元。

圖為剛捕撈上來的螃蟹。劉列攝

今年入梅以來，高淳區多次遭受強降雨，如何穩定螃蟹養殖成為一道緊急必答題。當地通過加大科技投入化解了這一難題。據了解，該區依托國家級長江水系中華絨螯蟹原種場，全區螃蟹養殖面積穩定在20萬畝以上，蟹種放養密度與去年基本持平。當地親本蟹選育、大眼幼體繁育和蟹種培育也全面提檔升級，良種覆蓋面比去年提高15%以上。此外，在漁業方面，蟹塘電力配套覆蓋各街鎮螃蟹主產區，增氧設備裝備水平大幅提升。同時，該區還利用沉水植物營造良好水域生態環境，初步掌握了各種沉水植物生長發育特點及相應管護措施。

今年螃蟹節期間，高淳還將舉辦“生態系統生產總值（GEP）核算標准體系發布會”、 高淳固城湖螃蟹高端論壇，邀請專家學者、企業家到當地調研。 2020年高淳區國際慢城馬拉鬆賽、瑜伽露營節、蟹王蟹后爭霸賽等各類活動也將同期舉辦。