徐州中小学食堂将实现互联网+明厨亮灶全覆盖

2020年05月13日16:15  来源:徐州日报
 
原标题:我市推进食品安全九大攻坚行动

5月12日,记者从市食品安全委员会办公室了解到,今年,我市将大力推进食品安全九大攻坚行动,实施最为严格的监管,提升食品全链条质量安全保障水平。

推进农药兽药使用减量和产地环境净化提升行动。研发推广低毒、低残留农药兽药产品,淘汰高风险产品。完成淘汰现存10种高毒农药的风险评估。开展涉镉等重金属重点行业企业排查整治。推动农用地分类管理和完成受污染土壤耕地安全利用。

推进标准制定专项行动。规范开展食品安全地方标准管理,加快食品安全地方标准制修订。推进食用林产品、粮油标准制修订和实施应用,推动食品营养标准和营养标签标准的实施,加强食品补充检验方法和食品快检方法研制。鼓励采用高于严于国家标准的企业行业地方标准,鼓励各地树立区域品牌。加大食品安全标准宣传贯彻和培训力度,开展食品安全标准跟踪评价。

推进“双安双创”示范引领行动。扎实做好省级食品安全示范城市和国家农产品质量安全县创建相关工作。持续深化省级食品安全示范城市创建。

开展保健食品行业专项清理整治行动。整治保健食品市场经营秩序,严厉打击利用食品和保健食品欺诈、虚假宣传等行为。

推进农村假冒伪劣食品治理行动。针对问题突出地区实施拉网式排查,严厉打击山寨假冒、虚假标识、以次充好、“三无”、过期食品等行为,建立农村食品安全风险隐患排查整治常态化机制,坚决取缔“黑工厂”“黑窝点”和“黑作坊”,保障农村食品来源合法、渠道清晰、质量可靠,提升农村食品安全保障水平。

推进进口食品“国门守护”行动。强化进口食品安全监管,严防输入型食品安全风险,严厉打击食品走私。开拓农产品多样化进口来源。

推进校园食品安全守护行动。压实学校、学生集体用餐配送单位、校园周边食品经营者食品安全主体责任,严格落实学校食品安全校长(园长)责任制,减少校园群体性食源性疾病事件。继续推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设,幼儿园及中小学学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到100%。进一步推进和完善“阳光食堂”信息化监管平台建设。

推进餐饮质量安全提升行动。鼓励餐饮服务提供者采用“互联网+明厨亮灶”形式,提升餐饮智慧化管理水平。落实网络订餐平台责任,保证线上线下餐饮同标同质。

推进“优质粮食工程”行动。加快质检体系建设,做好粮食烘干存储服务。加大“苏米”省域公用品牌宣传,培育“苏米”核心生产基地、核心企业,提高绿色优质安全粮油产品供给水平。(季芳)

(责编:萧潇、张鑫)

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