小龙虾上市价格同比下降 南京人一天吃掉60吨

　　几位市民在购买熟制小龙虾

　　市民在挑选小龙虾

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　　“五一”假期美食少不了，小龙虾更是许多南京人的心头好，街头饭店烧制好的小龙虾100元可以买三四斤。从批发到零售，价格比去年同期降低5-10元。5月3日，现代快报记者从南京众彩农副物流中心获悉，小龙虾开始大量上市，近期每日到货60-70吨，处于供销平衡状态。这意味着，南京人假期一天至少要吃掉60吨左右的小龙虾。

　　现代快报+/ZAKER南京记者

　　潘荣 卢河燕 赵杰 文/摄

　　街边大排档100元可以买三四斤

　　进入5月，小龙虾最便宜的季节到了。5月2日晚，现代快报记者走访了南京多家大排档，不少食客坐在小木桌上吃小龙虾和烧烤。

　　“从3月底就开始烧龙虾卖，大小不同，价格不同。小虾3斤100元、中虾每斤38元、大虾每斤48元。无论哪种，买3斤都可以送1斤。”一家大排档的老板陈女士告诉记者，今年小龙虾整体比去年便宜，现在48元一斤的大虾去年要卖58元一斤。

　　另一家龙虾店的老板李先生也表示：“店内龙虾目前主要是走量，小虾一天能卖200多斤。”

　　批发和零售比去年同期降价5-10元

　　在南京众彩，范高顺和陶荣芳做了20多年小龙虾生意。

　　5月3日上午8点多，范高顺店里的1000多斤小龙虾基本被饭店、大排档等老客户订走。夫妻俩将剩余的十多箱小龙虾倒在大盆里，把死虾一一挑出来扔掉。“天气变热了，加上一路的挤压，100斤虾总有3-5斤死掉。”范高顺说，这个假期中的前两天，他们每天能卖出2000斤左右的小龙虾。

　　“今年龙虾的价格一直比去年同期要低，整体低了5到10元。”范高顺说，最近比较好卖的是7-9钱一只的中虾，25元/斤，往年“五一”至少30元；4-6钱一只的小虾15元/斤，以前20元；1两出头的现在60元/斤，以往都是80元一斤甚至90元一斤。

　　批发价格下降及时“传递”给了零售。在科巷菜场，一名水产商户表示，小龙虾最近量多，价格也不贵。4-6钱一只的16元/斤，7-9钱一只的30元/斤。

　　在盒马鲜生，“小龙虾全国热卖，为湖北人民鼓励一下”的招牌很是显眼。这里主要销售六七钱一只的中虾，33元/斤。

　　有市民担心价格会涨，趁便宜大快朵颐

　　价格便宜，市民的消费热情如何？记者随机采访了多位市民，其中不少人表示并没有特别关注价格的变化，也有人因为便宜趁着假期大快朵颐。

　　夏女士是一名全职太太，她早就注意到今年的小龙虾价格比往年低一些。她表示，根据以往的经验，后面吃的人会越来越多，价格可能会涨。

　　“往年街头就有100元3斤或4斤的龙虾，这样的价格不算稀奇。”上班族小许对价格有独到的看法，他表示，具体要看小龙虾的个头有没有悄悄变化。“比如4-6钱的，究竟是以4钱为主还是6钱为主？很多标7-9钱的可能只有8钱。”

　　范高顺也表示，大家买虾时要细细比较，不要只看价格，更要看品质。购买熟虾时，最好选择清水龙虾和蒜蓉龙虾为主。这两种口味的龙虾由于做法清淡，品质会相对好些。

　　假期中南京人每天至少吃掉60吨龙虾

　　据众彩市场的一名工作人员介绍，3月初小龙虾上市，当时每天到货10多吨，供大于求。清明开始不断有饭店营业，市场到货量增加到20多吨，商户基本进销平衡，“目前众彩每天到货60-70吨，基本销售一空。这样的旺季一般持续到7月下旬”。